【常備菜・作り置き】超簡単、『キャベツときゅうりの塩もみ、生姜の隠し味』は安くて美味しい常備菜・作りおきレシピ！

f:id:joubisai:20170412001804j:plain

とっても簡単に作れる常備菜・作り置きレシピです。

キャベツときゅうりがあれば、あとは塩で揉んで生姜を隠し味で混ぜるだけ♪

美味しくて、安くて、飽きがこず、ご飯がすすむくんなメニューを考えて閃いたレシピです。アッサリしているのにシャッキリとした食感が癖になるおいしさ。

気軽に作れる、コスパの良い作り置き常備菜ですよ〜＾＾。

材料：4〜5食分

キャベツを一口大の大きさに切ります。
きゅうりは小口切りで、2mmくらいの厚さにします。
大きいボールに1と2と生姜をわさわさーっと入れて、塩を振りかけます。
手でよく混ぜ合わせて、塩としょうがが全体に行き渡るようにします。水分が出てくるので、30分以上置いて完成。間に一度全体をかき混ぜると、より均一に塩が行き渡ります。