冷蔵保存も4〜5日と長めで保存しやすい、魚料理の常備菜・作りおきレシピです。 今回はたらを使用しました。あっさりした味に塩、砂糖、醤油、みりん、酒が絡んで、コクがある味に仕上がります。 ぶっちゃけタラは高かったので、ぶりとか鮭鮭とか、最寄りの…

常備菜・作りおき保存しやすい紫キャベツのサラダ。 簡単に作れて彩がきれいなため、食卓も華やかになったりならなかったりします！ 紫キャベツのさっぱりとした味付けと千切りの食感が、くせになる味わいです。 調理時間：10分程度 保存：冷蔵約10日 大体の…

茹でたオクラともやしを調味料で和えるだけの、ヘルシーで簡単なナムルのレシピです。 もやしは年中安く手に入りますし、オクラも旬のときは結構安く購入できるので、調理は簡単で節約にもなり、かつ美味しい！という良いことづくしのレシピです。 調理時間…

日持ちがするので常備菜・作り置きにぴったり。 素朴で優しい具材と味付けに、ピリッとした赤とうがらしの味が良いアクセント。こんにゃくと厚揚げの異なる食感も食べていて楽しくなります。 調理時間：20分程度 保存：冷蔵4〜5日 大体の価格： 222円 1食74…

おかず界の頂点に君臨し続けるTHE・ベーシック卵焼き。 いくつかのポイントを押さえれば結構カンタンに作れます。これから料理や常備菜・作り置きデビューするなら是非押さえておきたい、鉄板レシピです。 調理時間：15分程度 保存：冷蔵2日 大体の価格： 50…